Витамины для всей семьи
Для сохранения здоровья, правильного развития и функционирования, организм человека должен получать необходимые витамины. Их недостаток вызывает нарушения нормального функционирования организма. Сначала подобные нарушения могут проступать в легкой форме, но в дальнейшем авитоминоз способен спровоцировать хронический недуг.
Витамины представляют собой химические элементы, которые влияют на физиологические процессы в организме. Витамины содержатся в рыбе, кисломолочных продуктах, мясе животных, растениях.
Некоторые витамины имеют способность растворяться в воде, другие – в жирах. К жирорастворимым относятся А, Е, Д, К. Они обладают свойством легко накапливаться в организме и лишь длительное их отсутствие может спровоцировать нарушение нормальной функциональности организма. К накапливанию водорастворимых витаминов наш организм менее расположен, поэтому именно их количество следует периодически перепроверять и восполнять по мере необходимости. Очень важно следует относится к выбору данных препаратов. Например, можно биотин взять, а он окажется от непроверенного производителя или будет содержать вредные вещества в составе.
Для того, чтобы узнать, какого именно витамина или микроэлемента не хватает в организме можно сдать анализ крови, который укажет на все показатели и любой дефицит или переизбыток.
Витаминные соединения содержатся в основном в сырой пище. Во время термической обработки, часть данных веществ разрушается. Однако, постоянное употребление только сырых фруктов и овощей является большой нагрузкой. Особенно это чувствуют люди, у которых есть нарушения нормального функционирования желудка или печени.
Витамин А содержится в рыбьем жире, печени, сыре, масле. Данное вещество является более устойчивым к воздействию высоких температур. Недостаток витамина А может тормозить рост и развитие ребенка, вызывает различные заболевания дыхательных путей, плохое зрение. Не может не отразиться его дефицит так же на коже, ногтях и волосах. Иммунная система становится гораздо слабее, могут образовываться язвочки и раны.
Витамины группы В благотворно влияют на нервную систему, участвуют в обменных процессах организма. Одним из главных симптомов недостатка этих витаминов являются нарушения двигательных органов. В тяжелых случаях результатом может быть даже паралич. Для восполнения этих жизненно важных витаминов необходимо употреблять в пищу картофель, ржаной хлеб, пивные дрожжи, которые богаты на витамин В6.
Витамин С содержится во фруктах, капусте, шпинате, плодах шиповника, крыжовнике, квашенной капусте, картошке. Особенно важна аскорбиновая кислота для людей курящих. Им следует регулярно пополнять недостаток этого витамина, т.к. он практические не задерживается в организме курящего человека. Для остальные симптоматика недостатка витамина С включает в себя общую утомляемость, потерю аппетита, воспаления ротовой полости, неприятный запах.