Многие из нас задают себе вопрос, а что же мне съесть после тренировки? Да так, чтобы на фигуру не повлияло и пользу принесло. Этими вопросами давно уже занимаются спортивные диетологи. И результат их работы, многим уже известен.
Например, известен тот факт, что после длительной физической нагрузки в организме проходят тысячи биохимических действий, гормональных выбросов, анаболических и катаболических процессов. В течении часа после тренировки, открывается белково-углеводное окно. И все силы организма направлены на восстановление мышц и активации их роста, поэтому пища должна быть богата на белок и углеводы, последние лучше использовать с большим гликемическим индексом (то есть быстрые углеводы). К быстрым углеводам относится макароны мягких сортов, хлебные и мучные изделия, мёд и кондитерские изделия (в малых количествах), сладкие соки. К белкам творог, мясо птицы (нежирное), яйца, молоко, рыба (нежирная).
Сразу после тренировки, можно выпить протеиновый коктейль. Этим вы увеличите синтез белка в мышечных волокнах, а также возрастёт уровень гормона (инсулин). Он в свою очередь, оказывает процесс быстрого восстановление мышечных тканей.
Всё выше сказанное, подходит для тех, кто хочет нарастить мышечную массу. Для людей, которые стремятся похудеть, тактика немного меняется! Вам наоборот, не следует принимать пищу в течении 2-2.5 часов, после окончания тренировки. Так как с пищей, в организм поступает энергия, которая устраняет потребность в расходе собственных жиров. Поэтому хорошо задумайтесь, перед тем как положить себе в рот кусочек чего-нибудь вкусненького.